Name: 【glestain】 グレステン 牛刀 24㎝ 724 TK 240 mm 調理器具 キッチン 食器
Brand: {{product_brand}}
SKU: f19941948129
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.4 (268 reviews)

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【glestain】グレステン牛刀 24㎝ 724 TK 240 mm 調理器具キッチン食器

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【glestain】グレステン牛刀 24㎝ 724 TK 240 mm 調理器具キッチン食器の詳細情報

グレステン(GLESTAIN) 牛刀　24㎝ 724TK
AGL08724　

440Aを基本ベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐食性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58～59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。
●機能を追求した特殊熱処理
●柄
耐腐食性に優れた積層黒強化木
●刃離れのよいニ段特殊形状
グレステンの特長をきわだてる二段の特殊形状。へこみ部分に空気が入ることで、素材との摩擦が少なくなり、すばらしい刃離れの良さを実現します。
●特殊形状が研ぎ易さをアップ
側面の特殊形状が、刃の研ぎ面積を少なくする為、従来のステンレスナイフにはない新しい研ぎ易さが実感できます。
●グレステンは本刃付けをしてあります
一般的な簡易な刃付けとちがい、グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。したがって、切れ味に優れ、また、切れ味の持続性が高く、再刃研ぎも容易です。
●鋲
確実に柄を固定する18-8ステンレス製

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具

ブランド:

glestain

商品の状態:

新品

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発送元の地域:

埼玉県